Kotlety ryżowe z brokułem

kotlety ryżowe z brokułem

Pierwsze wegańskie kotlety, za jakie się zabrałam, były zrobione z kaszy jaglanej i brokuła na podstawie przepisu znalezionego w internecie. Smakowały nam tak bardzo, że później jedliśmy je przynajmniej raz w tygodniu, tak długo, aż nie mogliśmy na nie patrzeć. Nasze wegańskie podniebienia stają się coraz bardziej wymagające, moje kuchenne przedsięwzięcia coraz rzadziej kończą się…

Tofurnik z nektarynkami na zimno

wegański sernik

Sernik występuje w tylu odsłonach, że nie sposób to policzyć, ale jeśli jest z owocami, to najczęściej są to chyba brzoskwinie. A ja mam takie swoje dziwactwo, że jakoś nie mogę się przekonać do ich mechatej skórki – nie jestem szczególnie wybredna, ale mając wybór, zdecydowanie stawiam na nektarynki! Do zjedzenia na szybko najlepiej te…