Łazanki z kapustą i grzybami

łazanki z kapustą i grzybami

Już pod koniec listopada do moich uszu zaczęły docierać świąteczne piosenki, a z każdym kolejnym dniem na wegańskich blogach pojawia się coraz więcej przepisów na bożonarodzeniowe potrawy i desery. Trochę się temu opieram, bo jak dla mnie to jeszcze za wcześnie, ale z drugiej strony – a co mi tam. Dziś zrobiłam łazanki z kapustą i…

Kotlety ryżowe z brokułem

kotlety ryżowe z brokułem

Pierwsze wegańskie kotlety, za jakie się zabrałam, były zrobione z kaszy jaglanej i brokuła na podstawie przepisu znalezionego w internecie. Smakowały nam tak bardzo, że później jedliśmy je przynajmniej raz w tygodniu, tak długo, aż nie mogliśmy na nie patrzeć. Nasze wegańskie podniebienia stają się coraz bardziej wymagające, moje kuchenne przedsięwzięcia coraz rzadziej kończą się…