warzywne curry
chrzanowy krem z dyni
wegańska chałka
trud istnienia

Weganizm moim okiem

weganizm a palenie

Uważam się za wegankę, choć nawet nie przepadam za tym określeniem – za bardzo kojarzy mi się z agresywnymi fanatykami i pretensjonalnym manifestowaniem jedynego słusznego stylu życia. Wystarczy zbliżyć się choć odrobinę do tego środowiska, by zostać zaszufladkowanym, a to oznacza pojawienie się kolejnych podziałów – lepsza, gorsza, przeciętna, byle jaka, a nawet ‘nieweganka’. Jednak…

Placki ziemniaczane z cukinią

wegańskie placki ziemniaczane

Na niedzielę niezbyt zdrowy obiad! Tłusty i w ogóle mało kolorowy. Za to jaki pyszny i prosty! Placki ziemniaczane lubimy ogromnie, dlatego próbujemy ich w różnych wydaniach, żeby nie było nudno. Jedyny minus – tarcie ziemniaków. Kiedyś wyposażę się w maszynkę, która to zrobi za mnie, jednak na chwilę obecną: – przygotowanie: 35 minut –…

Pasta z ciecierzycy

weganska pasta na chleb

Przechodząc na weganizm miałam jeden podstawowy problem (poza całą masą pozostałych) – z czym kanapki?! Tak, jest dużo przepisów na pasty, można kupić gotowe (#znowudrogo), generalnie milion alternatyw. Ale co jeść, jeśli nie chcę wydawać 6zł na pięć plastrów wegańskiej wędliny, albo 3zł na pasztet sojowy, gdzie zwykły pasztet w biedronce kosztuje 1zł (przesadzam?)? No…