Placki ziemniaczane z cukinią

wegańskie placki ziemniaczane

Na niedzielę niezbyt zdrowy obiad! Tłusty i w ogóle mało kolorowy. Za to jaki pyszny i prosty! Placki ziemniaczane lubimy ogromnie, dlatego próbujemy ich w różnych wydaniach, żeby nie było nudno. Jedyny minus – tarcie ziemniaków. Kiedyś wyposażę się w maszynkę, która to zrobi za mnie, jednak na chwilę obecną: – przygotowanie: 35 minut –…

Pasta z ciecierzycy

weganska pasta na chleb

Przechodząc na weganizm miałam jeden podstawowy problem (poza całą masą pozostałych) – z czym kanapki?! Tak, jest dużo przepisów na pasty, można kupić gotowe (#znowudrogo), generalnie milion alternatyw. Ale co jeść, jeśli nie chcę wydawać 6zł na pięć plastrów wegańskiej wędliny, albo 3zł na pasztet sojowy, gdzie zwykły pasztet w biedronce kosztuje 1zł (przesadzam?)? No…