Kotlety ryżowe z tempehem

kotlety z tempehem

Od początku zaznaczam, że przepisy mają być proste, tanie i łatwo dostępne, a tu proszę: tempeh! – jeden z tych dziwnych, owianych tajemnicą wegańskich składników, o których nadal rzadko się słyszy. Ja jednak bardzo się cieszę na każdą możliwość spróbowania czegoś nowego, więc przy okazji któregoś zamówienia kupiłam też jedno opakowanie wędzonego tempehu – 190g,…

Wegańskie spaghetti bolognese z soczewicą

wegańskie bolognese

Czy jest tu ktoś, kto nie lubi spaghetti? Ja takiej osoby jeszcze nie poznałam. Spaghetti pojawia się chyba w każdym domu, w moim dosyć regularnie, a szczególnie gdy nie mam czasu lub ochoty na dłuższe gotowanie. Danie szybkie, sycące i nie do zepsucia – tak mi się wydawało, jednak pierwsze próby przyrządzenia wegańskiego spaghetti nie…

Kotlety paprykowe z kaszy jaglanej

kotlety jaglane paprykowe

Dziś przepis na jedne z najprostszych, najmniej wymagających kotletów, jakie robiłam, a które mimo wszystko utrzymują się wysoko na liście naszych ulubieńców obiadowych, zwłaszcza, gdy mamy ochotę na zwykły, prosty posiłek, niemal jak w większości polskich domów (tylko składniki nie takie). Kotlety jaglane robię w kilku wersjach, które pewnie jeszcze się pojawią, a to wszystko…