Łazanki z kapustą i grzybami

łazanki z kapustą i grzybami

Już pod koniec listopada do moich uszu zaczęły docierać świąteczne piosenki, a z każdym kolejnym dniem na wegańskich blogach pojawia się coraz więcej przepisów na bożonarodzeniowe potrawy i desery. Trochę się temu opieram, bo jak dla mnie to jeszcze za wcześnie, ale z drugiej strony – a co mi tam. Dziś zrobiłam łazanki z kapustą i…

Kotlety ryżowe z brokułem

kotlety ryżowe z brokułem

Pierwsze wegańskie kotlety, za jakie się zabrałam, były zrobione z kaszy jaglanej i brokuła na podstawie przepisu znalezionego w internecie. Smakowały nam tak bardzo, że później jedliśmy je przynajmniej raz w tygodniu, tak długo, aż nie mogliśmy na nie patrzeć. Nasze wegańskie podniebienia stają się coraz bardziej wymagające, moje kuchenne przedsięwzięcia coraz rzadziej kończą się…

Gulasz pieczarkowy

wegański gulasz

Jakiś czas temu proponowałam Wam warzywny gulasz z piekarnika w kremowym, pomidorowym sosie. Smakował mi ogromnie, jednak była to zupełna nowość dla mojego podniebienia, a myśląc o gulaszu, zatęskniłam za tym, który często pojawiał się w moim domu rodzinnym. Pamiętam, że zawsze wybierałam z niego kawałki mięsa, bo wcale nie o to mięso chodziło, a o…

Domowa pomidorówka!

wegańska pomidorówka

Właśnie zauważyłam, że od pewnego czasu brakuje na moim blogu zwykłych, domowych obiadów – takich, dla których nieważny jest sezon i zawsze smakują równie dobrze. Dlatego dziś wracam do prostej, codziennej kuchni, a cóż jest łatwiejszego, jeśli nie zupa? Ostatnio gotuję je znacznie częściej – nie mam czasu na długie stanie w kuchni, a gar…